ショートステイのフロア！

うららかな午後のひと時――

お芋も美味しい季節なので、スイートポテトを作りました！

まずはお芋の皮をむきます。

包丁を使える方にお願いし、

お芋を小さく切って火が通りやすいようにしていただきました。

「もう暫く包丁なんか持ってないから手が震えちゃう！」

「あなたいい手つきね！」

女性陣、お互いの手元を見やりながら、

わいわいがやがやとなんとも楽しそうです。

十分に火を通し軟らかくなったところで、

潰したり、捏ねたり、力のいる作業です。

「結構、大仕事ね～！」

最後は思いおもいの大きさや形に丸めていただきました。

「昔は兄弟が多かったから、

こんな風にみんなで賑やかにしてると、思い出すね。」

「今のお母さんたちみんなお上品でしょう。

つまみ食いするとぶたれたりしたわよね。」

「あなたの作ったこれ、このかたちかわいいわね。」

「あなたのも大きさがちょうどいいわね！　美味しそうよ。」

おやつレクが始まると、テーブルはいつも賑やかです。

さて、できあがったものをオーブンで焼いていきます！

そして、併せてベビーカステラづくりも行いました。

お祭りではお馴染みのベビーカステラですが、

ホットケーキやお好み焼きと同じで、

材料を混ぜてたこ焼きの型に流して焼くだけで簡単にでき上がる手作りおやつです。

まずは生地作り。

そして、生地を流し入れるのは男性陣にお手伝いいただきました。

タコ焼き機に入れて、焼けてきたらひっくり返します。

丁寧に流し入れていただきました。

くるり、くるり、職員も手伝いながら……

甘いふんわりしたいい香りがユニット中に漂います。

焼き上がれば完成です！

い・た・だ・き・ま～す♡