調理レク！といえば3ABユニットです。

入居者様・職員ともに食いしん坊が勢ぞろい!!

いいことです、食欲は健康のバロメーター。

今日は、ハロウィーンにちなんで

「かぼちゃの茶巾絞り」を作ります。

栄養士の山黒曰く、

「南瓜はカロテンを含むビタミンＡが豊富です！

ビタミンＡには粘膜や皮膚の働きをよくする効果があるので、

風邪をひきにくくなったり、

美肌効果等も期待できるかも!?」

まさに冬に食べたい野菜ですね。

さてさて、まずはかぼちゃを切って、

レンジで軟らかくしていきます。

大きくて硬いので、さすがに切るのは職員です。

食材を混ぜるのは入居者様にお願いしました！

かぼちゃとホイップクリームが

いい感じに合わさっていきます。

「おいしくな～れ!!」

「おいしくなぁれ～!!」

ハロウィンのせいでしょうか…皆様、

呪文を楽しげに唱えられ、本物の魔女の様です!?。

ちょっと迫力があります。

さぁ、かぼちゃもいい感じに混ぜ合わさってきました。

見ているだけ涎がでてきそうです。

最後は小豆のあんこをあわせていきます。

カボチャで包んだり、

カボチャに乗せたり、

それぞれ思いおもいに仕上げていきます。

あっ!?　なんと混ぜながら食べてしまう方も…。

フライングもご愛嬌！

味見あじみ…。

さて、そろそろできあがりです！

満面の笑みで…

かぼちゃと一緒に、ハイ　ポーズ★

それぞれのご自慢の一品ができ上がりました！

さあさあ、食べましょう!!!

自由気ままに、足の赴くままに、

それぞれゆったりくつろぎながら召し上がりました。

当初はかぼちゃプリンを作成予定でしたが、

職員が自宅で試作したところ、

あまりお味がよろしくない…。

急遽、茶巾絞りに変更いたしました。

さすが3AB、職員も食への飽くなき探求心でぬかりありません。

美味しくおいし～く、出来上がりました。

来月は何を企画しているのでしょう？

寒くなってきて、

あったかいものが嬉しい季節です。

乞うご期待!!