そうです、またカレー！

「カレーって体にいいらしいよ。」

「みんなよく食べたよ。」

「結構調理にも参加しやすくて…」

評判が評判を呼び、秋月ではカレー作りが密かなブームのようです。

2CDユニットでは、2or3ヶ月に一度、

調理レクを行ってきました。

９月は…そうです、カレーライス！ですが…

９６歳のI様、豚汁作りが得意とのこと！

これを逃す手はありません。

カレーも豚汁も調理の工程はほぼ同じ！

早速メニューに追加し、

陣頭指揮をとっていただくこととなりました。

まずは下ごしらえです。

他ユニットに倣い、女性入居者様が大活躍です。

「人参はちょっと固いですよね。」

「素敵なお兄さんが教えてくれると、

包丁の切れ味もよくなるような気がするよ！」

「前、前をちゃんと見てね！」

手を切らないようにね。

次に炒めて、煮込んでいきます。

「僕の頃には妻に任せっぱなしだったけど、

今は男性も先頭に立って台所に立たなければいけない時代だよ！」

いつも洗い物等手伝って下さるK様、

本日も率先してお鍋を炒める係を買って出て下さいました。

そういえば、陣頭指揮のI様はというと…

一杯やりながら♪

その方が調子が出るんです!?

「味付けは任せてね！」

宜しくお願いします。

煮込んでいる間はカラオケタイムです。

職員も楽しんでいます。

さあ、豚汁のでき上がりです！

ご覧いただいてわかるでしょうか？

常食・刻み食・極刻み食…と

嚥下状態にちゃんと合わせています。

具のない汁は、とろみをつけて…でも

汁にもギュッと野菜の旨味が出ています。

今日退院のK様も舌鼓！

「いい時に帰って来ちゃったなぁ。」

I様も「皆さんで作って下さったんですね。いただきます！」

お孫さん、娘様、奥様と…ご自宅で頂いたカレー、

賑やかな食卓を懐かしく思い出します。

食後は皆様で花火です。

（写真がなく残念です…。

夜はカメラの設定のせいかブレてしまって…）

「50年ぶりだね!!」

「キレイだねー。」

「こんなにたくさん準備して…

高かったでしょう？　ありがとう!!」

それぞれ楽しんで頂けたようです。

職員も、普段とは違った表情の入居者様と

寄り添うことができました。

有難うございます。

これからも色々なレクリエーションを楽しんでいきたいですね。

ご家族の皆様も、ぜひご協力お願いいたします。

来週には、井の頭公園へのドライブも予定しています。

楽しい１日になるといいですね！！