この日、３ＥＦユニットの台所には、

何とも言えないふんわりしたい～い香りが立ち込めていました。

今回の食事レク企画、ずばり「新米を食べよう！」

シンプルなようですが、

実は意外と奥が深いこの企画。

まず、新米、食べるならどうやって食べるのがいいか？という談義から。

やっぱりお茶碗で食べたくない？

熱々のご飯といえば卵かけご飯じゃない？

いやいや、嚥下の問題もあるし…、でもご飯のお供は選べる方がいいんじゃない？

お粥はどうしよう？等々。

そして、結論はこちら！

具も色々用意して、選んで頂けるように配慮しました。

昆布や海苔の佃煮、たらこ、ネギみそ、

そして豪華ないくらも！

皆さんに好きな具をえらで頂き、

炊きたて熱々のご飯を職員が握って振舞いました。

「新米なんて贅沢だねぇ！」

「美味しい。いくらのおにぎりなんて、家でも食べたことないよ～。」

「美味しい。」

「全然違う！　美味しいねぇ～‼　おかわりできるの？」

「具が色々選べるのが楽しいね。」

「いつものご飯だって美味しいけど、やっぱり新米だと思って頂くと違うね。」

この日は、管理栄養士や理学療法士も総出でお手伝い。

職員もわくわくしながら準備し、嬉しそうな皆様のお顔を拝見できて大満足でした。

今月の３ＥＦは炊き込みご飯にもチャレンジする予定です。お楽しみに～！