年の瀬ですが、例年のような厳しい寒さも少なく、

過ごしやすい日が多いですね。

大掃除や、新年を迎える準備は

皆様お済みでしょうか？

私は…これからです!!

さて先月もお伝えしましたが、

秋月マラソン部の盛上がりは衰えを知らず、

「今日は何キロ走ろうか？」

「今度このコースを●分で…」

と部員同士で日々アツく語り合っては

自己研鑚、鍛錬に励んでいる模様です。

なんとチーム秋月でTシャツも作成することになり、

公募したデザインの中から

月岡PT考案のものが公式に（？）決定し、

現在発注しているところです

（安心して下さい、オリジナルデザインです！）。

届くまでみんなワクワク…

皆さんにもぜひお見せしますね！

クリスマス、お正月、炬燵にミカンそして実家…と

何かと誘惑の多いこの季節ですが、

何とかマラソンを継続し、

ダイエットにもつなげたい管理栄養士　山黒なのでした。

さて、それでは

12月の行事食のご紹介です！

①　全国の銘菓（12/13）

佐賀市　村岡屋さんの『丸ぼうろ』です。

南蛮渡来のカステラと同じ原料が

佐賀では丸ぼうろとして伝えられたとか。

村岡屋さんの丸ぼうろは「しっとりとしたやわらかさ」が特徴です。

ベビーカステラのような懐かしい味で、

お茶のお供にぴったりでした。

②　パンバイキング（12/18）

ポスターもクリスマス仕様で華やかですね。

今月は甘いパンを多く用意しました。

サンドウィッチはフルーツサンド、

パンケーキもあります。

ビーフシチューも具沢山！

パン好きにはたまらないバイキング。

沢山召しあがって下さいね♪

③　郷土料理（12/26）

郷土料理第3回は、『青森』です。

【ごままんま】

…たっぷりとごまの入った香ばしい風味のごはんで

地域によっては赤飯に代わるごちそうだったり

精進料理だったりしているそうです。

【ひっつみ】

…具だくさんの汁で

小麦粉の生地を引っ張ってちぎったもの。

【はりはり漬け】

…切り干し大根が有名で

かみごたえのある音からはりはり漬けとなったようです。

「どれも上品な味付けよ！」

「出汁の味がいいわ～。」

豪華ではないものの、

味付けは好評でした！

さぁ、次回はどこの郷土料理でしょう？？

④　選択食（12/24）

今月はセレクトスイーツです。

「レアチーズケーキ」or「エクレア」。

レアチーズケーキもエクレアも

ひと手間をかけて仕上げました。

今回は特にレアチーズケーキが好評でした。

そして、25日も手作りクリスマスケーキでした！

抹茶味のスポンジをデコレーション。

クリスマスツリーに見えるかな？？

⑤　クリスマス御膳（12/24）

クリスマスイブなので、洋食メニュー！

皆様にはあまりなじみのないものかもしれませんが…

トマトライス！

トマトクリームソースがかかっていて華やかです。

ミートローフもごちそう感が出ますね。

ボリューム一杯！

お腹いっぱーい！！

まもなく新年！！

来年も何よりも皆様に

『美味しい！！』

と言っていただけるように、

来年も一生懸命取り組んで参ります！

どうぞお楽しみに！