秋月のブログ

施設のブログ:山河

2021/01/09

3CD 冬のいももちづくり

ちょっと前のご報告になりますが・・・

3CD、昨年の寒くなってきた頃に

サツマイモで「いももち」づくりを行いました!!

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まず、G様、さつまいもの皮剥きをお願いします!

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・・・と、本題に入る前に、、、

右のお写真の方は、近隣の大学から来てくださっていた

実習生の方です☆

昨年の後半に2か月程、職員と一緒にお仕事してくださいましたよ~♡

たくさん頑張っていただき、本当にありがとうございました。

 

と・・・、皮をむいたお芋を蒸かしている間に

本日のいももち作りについて、職員から説明中!!

皆さま、準備はいいですか~??

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あれっ!?

N職員、つ、つまみ食いですか!?

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いえいえ!!お芋が蒸けたかの確認とのこと、

失礼いたしましたっ(笑)

 

皆さまにはいつもの手袋をはめていただき・・・

G様、K様、スタンバイOK!!ですね♡

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蒸かしたお芋を、潰していきますよ~!!

お熱いのでお気を付けください!!

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結構力仕事ですよね!!

滑らかになるまで頑張って~!!

その後さらに、片栗粉を混ぜていきますよ~!!

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S様、元気いっぱいに手を挙げて下さいました♡

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と、ここで

「いももち」だと食べられない方のために、

サツマイモのマッシュにバニラアイスを混ぜて

柔らかいタイプも作りま~す♡

T様よろしくお願いします!

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こちらは念入りになめらかにしてくださいね~★

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I 様もよろしくお願いします♡

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T様もステキな笑顔、嬉しいですね♡

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こちらでは、いももちの「たれ」作りが始まります。

G様、ホットプレートご担当ですか??

火傷には十分ご注意くださいね~!!

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今回は「みたらし」ですよ~!!

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お味はいかが??

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あとは、お芋を小さくちぎって丸めていきます。

N様、丸めて丸めて丸めましょう!!

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丸めたお餅を揚げていきますよ~!!

いい匂いですね~~!!早く食べたいっ!!!

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で、こんな感じになりました♡

美味しそうですねぇ・・・

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G様、揚げたてはいかがですか??

「おいしい美味しい♡」

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そのままおやつタイムへ突入☆

フォークが進みますね~!!

「お餅」のようなもっちり触感・・・

みなさま大・大・大~好きですよね♡

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3CDの皆さま、いももち作りのひと仕事、本当にお疲れ様でした☆

今回もわいわい仲良く騒がしく!?

あーでもないこーでもないと

職員と利用者様が手と手を取り合って頑張りました(笑)

ほら、こんなに仲良しですもんね~♡

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