「今日は雨なんだね」とご入居者様と会話していたと思ったらあっという間に梅雨明けですね！

短い梅雨の期間でしたが、梅雨真っただ中に収穫期を迎えた梅で梅酒作りを行いました！！

ご入居者様に梅を持っていただくとみなさん立派な梅を見て喜ばれていました。

瓶には梅と氷砂糖、ホワイトリカーをつけます。作業後すぐに実食はできないため熟成待ちとなります。

じっくりと完成を待つことになりますがみなさま次回試飲できる時を楽しみにされていらっしゃいました。

これから1年間じっくりと熟成させますがご入居者様、職員一同美味しい梅酒ができるのを楽しみに待っています！